油焖茄子的做法

所需食材

茄子

500g

食用油

适量

糖

适量

鸡精

适量

老抽

适量

蒜

适量

做法共5个步骤

1.

茄子洗净拗成1寸长的段。

2.

油锅蒜爆香

3.

入茄子翻炒。

4.

加老抽和水焖一会。

5.

加糖，鸡精炒匀收汁。