烧茄子的做法

所需食材

茄子

300g

葫萝卜

适量

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

蕃茄酱

适量

生抽

适量

葱姜蒜

适量

做法共8个步骤

1.

茄子去皮切块，葱姜蒜切片

2.

葫萝卜切条

3.

用蚝油，生抽，蕃茄酱兑成汁

4.

淀粉加水和成面糊，

5.

茄子挂淀粉糊下锅炸

6.

葫萝卜炸一下

7.

炒香葱姜蒜，放葫萝卜翻炒，放调料汁

8.

放调料汁，最后到入茄子，快炒出锅