小炒茄子的做法

所需食材

茄子

300g

辣椒

50g

葱

适量

蒜

适量

豆油

适量

盐

适量

味精

适量

做法共4个步骤

1.

将茄子切成条

2.

江青辣椒红辣椒切块儿，蒜片备用

3.

炒锅放油，葱蒜炝锅，茄条入锅翻炒

4.

然后将辣椒入锅翻炒，放入盐，味精调味即可