蒜蓉蒸茄子的做法

所需食材

茄子

500g

蒜

适量

味精

适量

盐

适量

酱油

适量

醋

适量

香油

适量

做法共5个步骤

1.

茄子去皮，切成薄片

2.

把茄子均匀地放到蒸屉上

3.

锅里放水，把茄子蒸5分种左右，至筷子能轻易戳洞为止

4.

把大蒜切成蒜末

5.

把蒸好的茄子夹出，放到容器里，加入蒜末，盐，味精，酱油，香油，醋调味即可