肉丝蒸茄子的做法

所需食材

肉丝

100g

茄子

250g

香油

适量

盐

适量

香菜末

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

老抽

适量

鸡精

适量

做法共16个步骤

1.

肉切丝

2.

姜切末

3.

蒜切末

4.

葱切末

5.

葱姜蒜加入肉丝

6.

调入盐

7.

调入鸡精

8.

调入老抽

9.

抓匀

10.

茄子切条

11.

将茄子、肉丝放入盘中

12.

上锅蒸15分钟

13.

取出

14.

将汤汁倒出来

15.

调入香油

16.

再重新淋在茄子上、就OK了、呵呵