蒸茄子的做法

所需食材

茄子

150g

油

适量

盐

适量

猪肉

适量

葱

适量

姜

适量

胡椒粉

适量

花椒粉

适量

蚝油

适量

做法共15个步骤

1.

猪肉剁成馅

2.

加入点姜

3.

加入葱

4.

然后加入盐、胡椒粉、花椒粉。

5.

加入料酒，拌匀，肉馅就好了。

6.

这一步切茄子，但不要切断。

7.

把肉馅塞入茄子里。

8.

然后放到蒸锅中蒸熟

9.

切点辣椒

10.

炒锅中放水，

11.

加入蚝油和盐。

12.

勾芡

13.

然后把辣椒放入

14.

茄子从蒸锅取出

15.

把汁浇上就行了。