家常茄子的做法

所需食材

茄子

1个

油

适量

盐

适量

葱

适量

蒜

适量

料酒

适量

鸡精

适量

蚝油

适量

酒泡枸杞子

适量

做法共9个步骤

1.

茄子一个切条。

2.

葱蒜备好。

3.

上油锅，下葱。

4.

下茄子条翻炒。

5.

放料酒、鸡精、盐翻炒。

6.

放蚝油，翻炒。

7.

放酒泡枸杞子，盖上锅盖焖一会。

8.

撒上蒜碎出锅。

9.

出锅。