茄子烧豆角的做法

所需食材

茄子

150g

豆角

150g

红甜椒

1个

黄甜椒

1个

蒜

适量

甜面酱

2勺

盐

1勺

做法共8个步骤

1.

原料图。

2.

长豆角洗净折成断，过油捞至熟，起锅沥油备用.

3.

茄子洗净切条后，拌少许干淀粉，入锅炸至茄条软糯捞出沥油.

4.

蒜切成末。

5.

甜椒分别切成丝。

6.

把锅里的油全部倒出，下蒜末煸出香味，再加入甜面酱翻炒。

7.

放入甜椒丝、捞好的豆角和茄条，加适量盐，翻匀，起锅即可。

8.

花花绿绿一盘菜。