软炸茄盒的做法

所需食材

肉馅

300g

茄子

300g

油

适量

盐

适量

淀粉

适量

花椒面

适量

做法共12个步骤

1.

茄子洗净

2.

去皮备用

3.

茄子切片大约1里面厚

4.

从中间片开，不要切透

5.

肉馅拌好备用

6.

将肉香加入茄子中

7.

取适量淀粉

8.

加入花椒面

9.

加盐

10.

加水

11.

调成粘稠状加入茄子片充分裹胡

12.

待锅内油热后入锅炸制，至双面金黄控油捞出即可