剁椒肉末蒸茄子的做法

所需食材

茄子

500g

五花肉

200g

油

10ml

盐

7g

干辣椒

3g

剁椒

g

酱油

2ml

大葱

5g

生粉

2g

做法共7个步骤

1.

4个，小小的，正好1斤，价钱也不贵

2.

随意切，没事。然后隔水蒸

3.

那边在蒸，这边就可以炒调味品了。 配料有：肉末，剁椒，干辣椒，盐，酱油

4.

炒得差不多了，加点点生粉水，汁浓时放葱花就行了

5.

蒸出来的茄子，颜色不老好，软软的

6.

汁淋在茄子上面，就OK了。

7.

简单，味道也好，你试试吧