虾皮豆豉拌蔬菜面的做法

所需食材

蔬菜面

150g

虾皮

20g

料酒

适量

酱油

适量

白砂糖

适量

大蒜

10g

豆豉

10g

洋葱

30g

做法共13个步骤

1.

把所有材料准备好。

2.

豆豉、虾皮用温水泡洗一下。

3.

倒出，沥干水分备用。

4.

洋葱洗干净，切成丝。

5.

大蒜去皮，切片。

6.

热锅下油，油热后倒入洋葱碎和大蒜片。

7.

大火爆香后，加入沥干水分的虾皮豆豉。

8.

翻炒，炒至闻到豆豉的香味后，加入小许料酒翻炒均匀。

9.

加入少许酱油。

10.

加入少许白砂糖，翻炒均匀后即可熄火出锅。

11.

面条加入煮好后取出备用。

12.

加入炒好的虾皮豆豉，拌匀即可。

13.

真心滴好吃。