肉末炒茄子的做法

所需食材

茄子

300g

肉末

80g

油

适量

葱花

适量

生抽

1勺

老抽

1勺

鸡精

适量

白糖

适量

姜

适量

蒜

适量

做法共8个步骤

1.

茄子，肉末等

2.

肉先用酱油腌过

3.

茄子切长条，锅里放入两大勺的油，把茄子先炒下

4.

拿出来，

5.

锅里剩些油，炒香蒜末和姜末

6.

在放入腌好的肉翻炒

7.

在加入老抽，生抽，糖，水，调成的综合汤

8.

在加入茄子翻炒就可以了