辣椒炒茄子的做法

所需食材

茄子

250g

辣椒

适量

豆瓣酱

适量

鸡精

适量

盐

适量

油

适量

做法共11个步骤

1.

辣椒切碎

2.

茄子切片洗净

3.

锅里加油，油热后，把辣椒倒入炒

4.

加入豆瓣酱一起炒，香味四溢

5.

加入茄子

6.

炒一会盖住锅盖

7.

盖住锅盖的时间是5分钟

8.

打开锅盖，成这样了，炒一下再盖住锅盖2分钟

9.

开盖炒一下

10.

加入盐和鸡精

11.

炒一下入味了就出锅