茄子煮豆腐的做法

所需食材

茄子

200g

豆腐

200g

肉片

50g

油

适量

盐

适量

葱

适量

蚝油

适量

香油

适量

做法共6个步骤

1.

茄子洗净，切块上锅蒸熟；

2.

豆腐沥干水后切成大块备用；

3.

热油锅，加入蒜蓉肉片炒香，然后下茄子一起炒匀；

4.

加入豆腐块和适量的水炖煮一会；

5.

加入盐和蚝油调味；

6.

最后淋点香油，下点葱花即可！