香煎茄子鲜肉盒子的做法

所需食材

茄子

2个

猪瘦肉

150g

鸡蛋

1个

油

适量

盐

适量

酱油

适量

鸡精

适量

面粉

适量

葱末

适量

做法共10个步骤

1.

精肉放盐、酱油、鸡精、葱末，拌匀

2.

鸡蛋打散

3.

放面粉、盐、清水，调成面糊

4.

茄子洗净

5.

切片，每两片之间不要切断

6.

夹上肉馅

7.

裹上面糊

8.

坐锅，放油，放茄盒

9.

两面煎熟即可

10.

出锅