老干妈肉丝茄子的做法

所需食材

茄子

1根

猪肉

300g

油

适量

盐

适量

辣酱

2勺

老干妈酱

2勺

淀粉

适量

做法共9个步骤

1.

茄子切丝

2.

肉用淀粉抓匀

3.

热锅放少许油，把肥肉先煎出油至两面微黄

4.

再把收入倒进去翻炒

5.

把肉隔到一旁，留点油放入辣酱炒一下

6.

倒入茄子翻炒

7.

放一点盐继续翻炒

8.

然后再放点油，放入老干妈炒出香味然后炒匀就可以出锅了

9.

成品哦，颜色多好看，也好吃哦