烧茄丁的做法

所需食材

茄子

500g

肉

100g

青椒

100g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

花椒

适量

蒜

适量

糖

适量

做法共11个步骤

1.

茄子洗净

2.

洗好的茄子切丁

3.

青椒切丁

4.

瘦肉切丁

5.

蒜切沫

6.

锅中放油，放入蒜沫及少量花椒

7.

放入肉丁翻炒

8.

放入茄丁翻炒

9.

茄丁要翻炒至变色

10.

加入酱油

11.

加入青椒及蒜、盐、鸡精