蒜香烧汁茄子的做法

所需食材

茄子

1根

油

适量

盐

适量

大蒜碎

适量

干辣椒

适量

耗油

适量

做法共6个步骤

1.

茄子切成2半

2.

茄子切连刀

3.

茄子放入油锅炸软，出锅控油

4.

干辣椒段炒香放入耗油，加少许盐，加水大火烧开

5.

放入炸好的茄子，煮一会

6.

汤汁收干，撒上蒜碎就可以吃了。