烧茄子的做法

所需食材

五花肉

200g

茄子

400g

油

适量

盐

适量

面酱

适量

胡椒粉

适量

鸡精

适量

做法共8个步骤

1.

茄子洗净切成螺旋形

2.

用油煎

3.

五花肉切碎

4.

蒜炝锅

5.

放肉末煸炒

6.

倒料酒

7.

倒酱油和面酱煸炒

8.

放茄子煸炒再放盐和味精糖煸炒4分钟出锅