茄子鸡蛋姜末饼的做法

所需食材

鸡蛋

2个

茄子

100g

面粉

300g

油

适量

盐

适量

姜末

适量

清水

适量

做法共8个步骤

1.

面粉过筛后放入切碎的茄子，放姜末

2.

打入两个鸡蛋，放盐

3.

加水一起拌匀调匀成细流不断的样子

4.

饼铛加热后均匀抹油

5.

倒入饼液摊匀并且盖上盖子

6.

三两分钟后打开看饼成型了

7.

翻面后再盖上盖子

8.

捂上两三分钟后打开折叠看看熟啦