糖醋茄子的做法

所需食材

茄子

2个

油

适量

盐

适量

醋

适量

酱油

适量

鸡精

适量

蒜瓣

适量

白糖

适量

做法共10个步骤

1.

茄子切块

2.

蒜瓣切片

3.

用醋、糖、酱油、鸡精、盐，调成料汁

4.

坐锅，放油，爆香蒜片

5.

倒入茄子

6.

翻炒均匀

7.

加少许水，炒至茄子熟烂

8.

倒入料汁

9.

炒至入味，即可出锅

10.

装盘