土豆炖茄子的做法
所需食材
做法共18个步骤
- 1.
茄子去库，洗干净。
- 2.
撕成条。
- 3.
土豆切块。
- 4.
切葱花。
- 5.
五花肉切片。
- 6.
准备两瓣八角，姜切片。
- 7.
在锅里倒一勺油。
- 8.
放入葱花和五花肉。
- 9.
加半勺糖。
- 10.
加少许酱油。
- 11.
倒入土豆翻炒。
- 12.
倒入茄子翻炒。
- 13.
加一水舀子水。
- 14.
加一勺盐。
- 15.
加八角和姜片，翻炒几下。
- 16.
盖上锅盖，小火炖10分钟左右。
- 17.
开盖出锅即可。
- 18.
装盘。
展开全部18个步骤
下载食谱秀app到手机