炖茄子的做法

所需食材

五花肉

200g

茄子

1000g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

葱姜

适量

面酱

适量

八角

适量

做法共12个步骤

1.

肉馅放调料拌好

2.

茄子洗净切不断的片

3.

把肉馅夹在茄子里

4.

八角放在油锅里炸出香味

5.

放葱炝锅

6.

放面酱炸一下

7.

再放酱油

8.

倒水

9.

再把茄子码在锅里

10.

盖盖炖半小时

11.

放盐和味精在撒一点香菜

12.

出锅装盘