茄子酱的做法

所需食材

茄子

400g

豆瓣酱

350g

油

适量

盐

适量

白砂糖

适量

蒜头

适量

做法共5个步骤

1.

茄子切成丁块、六月鲜豆瓣酱。

2.

锅里加油，炸茄子。

3.

将茄子炸到软为止，加入蒜头炒香。

4.

最后加入豆瓣酱和少许清水、糖煮熟即可。

5.

最后的成品。