酿茄子的做法

所需食材

茄子

300g

肉泥

200g

油

适量

盐

适量

香葱

适量

蚝油

适量

做法共6个步骤

1.

茄子清洗。

2.

切成两半。

3.

切上花刀。

4.

备肉泥加香葱，盐，调味鲜合匀。

5.

码上切好的茄子上，如图。

6.

放进锅里蒸熟，淋上蚝油或调汁即可。