酱香茄丁的做法

所需食材

茄子

300g

鸡腿菇

150g

油

适量

盐

适量

肉碎

适量

生粉

适量

蒸米粉

适量

豆酱

适量

葱花

适量

做法共8个步骤

1.

鸡腿菇切丁

2.

油热后，放入煎到焦黄色

3.

茄子切丁

4.

用生粉和蒸肉粉拌一下

5.

放入热油中，上色即可

6.

油热后，放入肉碎翻炒

7.

放入茄丁，鸡腿菇，和六月鲜豆酱，翻炒入味

8.

加入葱，翻匀出锅