青椒烧茄子的做法

所需食材

青椒

1个

茄子

2个

油

适量

盐

适量

葱末

适量

蚝油

适量

醋

适量

酱油

适量

做法共12个步骤

1.

茄子去皮

2.

切块

3.

放盐抓匀，攥去水分

4.

青椒切块

5.

坐锅，放油，爆香葱末

6.

倒入茄子，翻炒一会儿

7.

放青椒

8.

翻炒均匀

9.

放蚝油

10.

翻炒至茄子熟透

11.

放盐、醋、酱油，翻匀出锅

12.

装盘