素炒茄子的做法

所需食材

茄子

1个

油

适量

盐

适量

生抽

适量

葱

适量

做法共7个步骤

1.

茄子洗净后切条泡水里。

2.

蒜米切碎备用。

3.

锅里下油，放入蒜米爆香。

4.

入沥干水的茄条，小火慢煸，可适当加点水。

5.

加点蚝油调味。

6.

加点生抽。

7.

加入葱花翻炒均匀就可以出锅了。