香炸茄盒的做法

所需食材

茄子

1个

精肉馅

200g

鸡蛋

1个

油

适量

盐

适量

酱油

适量

鸡精

适量

葱末

适量

玉米粉

适量

面粉

适量

做法共7个步骤

1.

精肉馅放盐、酱油、鸡精、葱末、油，调成馅

2.

茄子切片，每两片之间不要切断

3.

夹上肉馅

4.

用面粉、玉米粉、清水、鸡蛋调成面糊

5.

坐锅，放油

6.

油热后，将茄盒裹上面糊放入

7.

炸熟即可