手撕茄子的做法

所需食材

茄子

1根

大蒜子

2个

香麻油

适量

盐

适量

生抽

适量

剁辣椒

适量

做法共8个步骤

1.

准备好茄子，将茄子洗净

2.

将茄子切成段

3.

大蒜子拍碎

4.

将大蒜子放入碗里，加入适量的盐和生抽

5.

放入剁辣椒

6.

将切好的茄子和挑了放入锅里蒸

7.

将蒸好的茄子控干水分，撕成小条

8.

将蒸好的调料淋入茄子里