熏肉蒸茄子的做法

所需食材

茄子

150g

熏肉

100g

盐

适量

蒸鱼豉油

适量

蒜

适量

麻油

适量

做法共10个步骤

1.

准备一些熏肉，一根茄子，及一些蒜瓣

2.

将茄子切成划口子

3.

将熏肉切薄片

4.

然后将熏肉夹在茄子中间

5.

将蒜瓣拍散

6.

然后放些蒜瓣，撒些盐

7.

然后上锅蒸20分钟

8.

蒸好后，浇上蒸鱼豉油

9.

再浇上麻油

10.

搅拌均匀即可