南瓜素蒸饺的做法

所需食材

绿皮南瓜

300g

面粉

200g

红椒

1个

南瓜泥

50g

香油

适量

盐

适量

胡椒粉

2g

鸡精

适量

糖

2g

蒜瓣

6个

大葱

1根

开水

90g

做法共11个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

面粉加入南瓜泥，开水搅拌成为棉絮状。

3.

然后揉至光滑静置。

4.

南瓜擦成丝加少许盐腌制10分钟。

5.

把红椒，蒜瓣，大葱分别切碎。

6.

腌制过的南瓜挤干水分再加入大葱，蒜末和红椒末。

7.

加入糖，鸡精，胡椒粉，香油拌均匀。

8.

面团搓条切小剂子擀成圆皮。

9.

取一张饺子皮包入南瓜馅。

10.

捏成饺子生坯排放蒸笼。

11.

大火蒸制10分钟即可食用。