土豆炖茄子的做法

所需食材

茄子

2个

土豆

1个

油

适量

盐

适量

红烧肉

适量

姜末

少量

辣椒丁

适量

黄豆酱

1勺

做法共11个步骤

1.

茄子洗净

2.

用手掰成不规则块状

3.

土豆宛成块状

4.

油热下入姜末

5.

下入土豆块

6.

下入茄子块

7.

下入红烧肉

8.

加一勺黄豆酱

9.

添水

10.

炖至软烂、加盐

11.

放入辣椒丁，即可