家常烧茄子的做法

所需食材

茄子

500g

火腿肠

40g

油

适量

盐

适量

姜丝

适量

葱花

适量

酱油

适量

冰糖

是块

做法共9个步骤

1.

茄子洗净切块

2.

热锅热油下冰糖小火融化，下姜丝葱花

3.

倒入茄子

4.

大火翻炒

5.

炒到茄子变色发软加入适量的一品鲜酱油

6.

翻炒均匀

7.

下火腿和葱花加少许清水

8.

翻炒均匀

9.

装盘