豆角炒茄子的做法

所需食材

茄子

250g

豆角

250g

油

适量

盐

适量

辣椒

适量

生抽

适量

味精

适量

做法共11个步骤

1.

备豆角和茄子。

2.

豆角切段，茄子切丁，辣椒切碎。

3.

油烧热分别放进豆角过油。

4.

再放进茄子过。

5.

过好油的茄子和豆角待用。

6.

锅里留少许油，放进辣椒炒香。

7.

再倒进茄子和豆角。

8.

翻炒翻炒。

9.

放点盐入味。

10.

淋点生抽。

11.

调点味精炒匀出锅。