酱烧茄子土豆的做法

所需食材

茄子

1个

土豆

2个

油

适量

盐

适量

黄豆酱

适量

大蒜

适量

做法共13个步骤

1.

茄子去皮

2.

切片

3.

土豆去皮

4.

切片

5.

坐锅，放油，爆香蒜片

6.

倒入土豆片

7.

煎一会儿

8.

倒入茄子

9.

放盐，翻炒均匀

10.

加少许水，炖至茄子土豆熟烂

11.

放黄豆酱

12.

翻炒均匀即可出锅

13.

装盘