剁椒茄条的做法

所需食材

茄子

1个

油

适量

盐

适量

剁椒

1勺

五花肉

少许

酱油

适量

做法共8个步骤

1.

准备茄子一个，剁椒少许

2.

茄子有点老了，所以去皮后切成了条状

3.

将切好的五花肉入锅煸至半熟

4.

将剁椒倒入

5.

将剁椒和花肉炒香

6.

将茄条倒入，炒匀

7.

倒入少许酱油和豆瓣酱，加少许水，开大火炖

8.

出锅前加少许盐调味即可