茄子烩肉的做法

所需食材

茄子

500g

猪肉

400g

油

适量

盐

适量

葱

适量

酱油

适量

姜

适量

做法共7个步骤

1.

主要食材茄子。

2.

已经炖好的猪肉。

3.

将茄子去皮切块备用。

4.

锅里放入适量油，油热了放入茄子煸炒，煸去部分水分。

5.

锅里放入适量的油加入，放入葱姜爆香。

6.

再一次放入茄子，猪肉，再加入调料盐、酱油煸炒到茄子熟了即可。

7.

一道茄子烩肉就好了。