胡萝卜鸡蛋饼的做法

所需食材

胡萝卜

200g

鸡蛋

适量

盐

适量

白胡椒粉

适量

火腿

适量

苦菊

适量

番茄酱

适量

做法共15个步骤

1.

胡萝卜洗净，切小块。

2.

用料理机打成茸。

3.

将胡萝卜泥倒出，打入鸡蛋。

4.

加入少许清水。

5.

加入面粉。

6.

加入盐。

7.

加入白胡椒粉，搅拌均匀，至无颗粒状。

8.

搅拌至无颗粒状态。

9.

平底锅烧热，抹油，用勺子舀面糊，倒入锅内。

10.

转动锅子，使其均匀挂满锅底。

11.

凝固之前，撒上少许香葱碎。

12.

待四周微微翘起，略发金黄，翻面。

13.

将香肠片放在饼上，放苦菊。

14.

挤上沙拉酱。

15.

卷起，即可