紫菜烧卖的做法

所需食材

烤紫菜

2片

糯米

50g

大米

50g

猪瘦肉

50g

豌豆

30g

胡萝卜

30g

香菇

3朵

橄榄油

适量

盐

适量

蚝油

20ml

酱油

15ml

白糖

1g

料酒

5ml

鸡精

适量

做法共15个步骤

1.

米饭提前做好。

2.

猪肉切丁加入酱油，料酒，白糖，鸡精，拌均匀腌制30分钟。

3.

准备好烤紫菜和蔬菜。

4.

所有蔬菜洗净切丁。

5.

紫菜用剪刀剪成等份小块。

6.

猪肉加入一些橄榄油抓拌均匀。

7.

炒锅倒油倒入猪肉翻炒至变色盛出。

8.

底油倒入蔬菜翻炒。

9.

加入蚝油翻炒片刻。

10.

再加入米饭继续翻炒。

11.

加入肉丁继续翻炒。

12.

加入盐和少许糖。

13.

翻炒均匀关火。

14.

把炒好的米饭舀入一勺放入紫菜上面。

15.

然后像包烧卖一样包好即可食用。