绿豆芽炒海蜇的做法

所需食材

绿豆芽

300g

海蜇丝

250g

胡萝卜

50g

油

适量

盐

适量

糖

1g

鸡精

少许

香油

适量

葱花

适量

蒜瓣

2个

做法共10个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

胡萝卜切丝，绿豆芽洗净，海蜇丝浸泡除咸味。

3.

锅中水烧开倒入海蜇丝焯烫迅速过凉。

4.

胡萝卜焯烫备用。

5.

炒锅倒油爆香葱蒜。

6.

倒入绿豆芽翻炒片刻。

7.

加入盐，糖继续翻炒。

8.

率豆芽变软加入海蜇丝和胡萝卜丝继续翻炒。

9.

然后加入鸡精。

10.

淋入香油翻炒均匀关火。