滑炒素三鲜的做法

所需食材

荷兰豆

200g

胡萝卜

100g

紫洋葱

100g

油

适量

盐

适量

味极鲜

2g

耗油

2g

淀粉

少许

姜

1g

做法共12个步骤

1.

食材：胡萝卜 紫洋葱 荷兰豆 花生油 盐 耗油 姜 淀粉 味极鲜

2.

把荷兰豆择洗干净撕去老筋，开水里加盐植物油焯一下捞起

3.

用凉水过凉捞起沥干水分

4.

胡萝卜洗净去皮切斜片

5.

用开水焯一下捞起

6.

洋葱去外皮切块，姜切末

7.

淀粉加味极鲜 耗油少许的水调成味汁

8.

热锅凉油加姜炒出香味，加胡萝卜片快速翻炒

9.

加洋葱块一起大火翻炒

10.

加荷兰豆盐翻炒均匀

11.

倒入调味汁

12.

翻炒均匀即可