韩国泡菜炒年糕的做法

所需食材

韩国年糕条

200g

韩国辣白菜

30g

青椒

1个

香菇

3朵

洋葱

1/3个

火腿肠

1根

韩国甜辣酱

15g

胡萝卜

1/2个

油

适量

盐

适量

蒜

适量

做法共8个步骤

1.

年糕用水煮开，不要煮的太黏，用筷子扎一下能穿透就可以，捞出用冷水泡着备用

2.

泡菜切小块，洋葱 青椒切小条 胡萝卜切薄片 香菇切丝 火腿肠切长条 蒜切末

3.

热锅倒油 倒入蒜末爆香

4.

倒入胡萝卜翻炒几下

5.

倒入剩下的所有食材，除了年糕等会放。翻炒出香味，所有蔬菜6成熟

6.

倒入年糕翻炒一下 加一大勺韩国甜辣酱，加一些水翻炒

7.

炒至年糕上色，收汁后即可，尝一下味道不咸就加些盐，泡菜和辣酱都有咸味 一般是不用加盐了

8.

装盘 撒上炒熟的芝麻~OK