角瓜胡萝卜蒸饺的做法

所需食材

角瓜

250g

胡萝卜

200g

面粉

500g

油

适量

盐

适量

五香粉

适量

鸡精

适量

鸡蛋

1个

圆葱

适量

香油

适量

做法共12个步骤

1.

面粉里放入一个鸡蛋和一点盐。

2.

和成柔软的面团醒着。

3.

角瓜去瓤去皮，胡萝卜洗净，圆葱备好。

4.

角瓜擦成丝用盐腌渍一下。

5.

角瓜攥去多余的水分剁碎。

6.

胡萝卜、圆葱剁碎。

7.

角瓜、胡萝卜、圆葱收放到一起，加入适量盐、五香粉、色拉油、香油、鸡精。

8.

和匀。

9.

面醒好，做成小面剂子，大小随自己喜好。

10.

擀皮包成大饺子。

11.

入蒸锅，水开后蒸12分钟。

12.

开吃喽。