红烧腐竹的做法

所需食材

腐竹

300g

木耳

100g

胡萝卜

50g

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

料酒

适量

酱油

适量

糖

适量

蚝油

适量

做法共6个步骤

1.

腐竹、黑木耳提前泡发好，将腐竹切成斜段，胡萝卜切片，葱姜蒜切片

2.

锅中加少量油烧热，爆香葱姜蒜片

3.

下入腐竹、木耳、胡萝卜翻炒

4.

加入适量料酒、酱油、糖及半杯水稍微炖煮片刻

5.

待汤汁收浓时，加入适量蚝油

6.

翻炒均匀即可出锅了