什锦鸡肉串的做法

所需食材

鸡脯肉

500g

红甜椒

1个

黄甜椒

1个

胡萝卜

100g

洋葱

50g

大葱

10g

酱油

2勺

料酒

1勺

胡椒面

1勺

咖喱粉

2勺

玉米油

1勺

盐

1勺

做法共8个步骤

1.

主料图。

2.

调料图。

3.

先把用的竹签泡在水里约1小时，这样烤的时候不容易糊掉。

4.

鸡肉洗净切成1厘米见方的小丁放入碗盆中。用酱油、胡椒粉、咖喱粉、盐、料酒、玉米油腌制一小时。

5.

蔬菜洗净，切成合适的大小，红、黄甜椒、切块，胡萝卜切块，洋葱切片备用，大葱切段。

6.

用竹签将腌制好的鸡肉和蔬菜一起搭配着串成串。

7.

烤盘中铺上锡纸，放入串好的鸡肉串，每串之间稍留空隙。放入预热好的烤箱，220度，20分钟。烤的过程中分2、3次拿出，分别翻面与刷上腌制鸡肉的酱汁。

8.

诱人的串串。