迷彩创意剁肉的做法

所需食材

瘦肉

100g

红萝卜

50g

马蹄

50g

鸡蛋

50g

油

适量

盐

适量

白砂糖

适量

酱油

适量

豆粉

适量

做法共18个步骤

1.

马蹄红萝卜剁碎。

2.

瘦肉剁碎后加入适量的糖，盐调味。

3.

加入适量的豆粉，使瘦肉滑点。

4.

搅拌均匀。

5.

准备一个鸡蛋。

6.

锅里下油。

7.

加入红萝卜和马蹄翻炒至七成熟（1分钟）后加入适量的盐和糖。

8.

装起备用。

9.

锅里下油，加入瘦肉碎。

10.

翻炒。

11.

加入红萝卜和马蹄，翻炒。

12.

加入适量的酱油，翻炒。

13.

装碟并压平整。

14.

鸡蛋一只打碎搅拌均匀。

15.

到在炒好的肉饼上。

16.

摇一摇碟子，使蛋液均匀。

17.

烧开水后将肉饼放入。

18.

盖锅，蒸2分钟，完成。