厦门五香条的做法

所需食材

里脊

500g

马蹄

200g

胡萝卜

200g

小葱

200g

豆腐皮

3张

油

适量

盐

适量

淀粉

适量

十三香

适量

酱油

适量

料酒

适量

做法共17个步骤

1.

胡萝卜洗净去皮，擦成细丝

2.

马蹄洗净去皮

3.

小葱洗净切末

4.

里脊肉切条

5.

马蹄切末

6.

将里脊肉条、马蹄末、小葱末、胡萝卜丝放一起拌匀

7.

加入适量十三香

8.

适量盐

9.

适量料酒

10.

适量酱油拌匀

11.

调匀肉馅

12.

取一小碗，放入少量淀粉和水，调成糊

13.

豆腐皮是半圆一张，一分为两切开

14.

取适量肉馅，放在豆腐皮一端卷实

15.

豆腐皮刚好搭住的时候加淀粉水，切断豆腐皮，粘住

16.

一条五香条，放好备用

17.

五香条都包好后，锅放适量油，烧热，下五香条炸成金黄色即可