辣白菜的做法

所需食材

白菜

1棵

盐

100g

红辣椒

300g

梨

1个

苹果

1个

胡萝卜

1根

姜

50g

蒜

4头

白糖

50g

做法共13个步骤

1.

干辣椒洗净，晾干

2.

把辣椒切成小块

3.

放入搅拌机绞碎

4.

把缴好的辣椒倒入大碗中

5.

蒜去皮待用

6.

把蒜，姜倒入搅拌机绞碎，倒入大碗中

7.

梨，苹果，胡萝卜，分别去皮，切成小块，也在搅拌机里搅拌好

8.

水果泥和辣椒，蒜末混合在一起，加适量盐

9.

白菜洗净，用盐腌10个小时左右，我是腌了一夜

10.

腌好的白菜用清冲洗好

11.

把辣椒酱均匀的抹在白菜上

12.

抹好后，把白菜卷起来

13.

放入保鲜盒里，温室下待一天，再放进冰箱，3天左右就可以吃了