白菜猪肉饺子馅的做法

所需食材

白菜

750g

猪肉

适量

油

适量

酱油

适量

精盐

适量

五香粉

适量

味精

适量

做法共12个步骤

1.

将肉切成小块，放入料理器中，将肉馅绞好。

2.

将白菜切成小块，放入料理器中。

3.

用手顺时针旋转几下，就将白菜绞好了。如果你用的不是白菜馅，可以在猪肉绞好后，直接放入切成小块的蔬菜和肉馅绞在一起，因为白菜绞后会出水，所以白菜要单独绞，然后要挤出水分才能和肉混合。

4.

将白菜倒入一盆中。

5.

放入盐，腌半小时，沙出水分。

6.

将白菜挤出水分后，与肉馅混合。

7.

放入酱油。

8.

放入五香粉。

9.

放入盐。

10.

放入味精。

11.

放入油。

12.

搅拌均匀，放入冰箱冷藏入味，再准备好饺子皮开始包就可以了。